虾仁先用油煎熟，撒少许红椒粉、盐调味，没有红椒粉也可以用黑胡椒粉
小蕃茄切对半
芒果切丁
牛油果切丁
奶酪切丁
摆盘
牛油果和小蕃茄撒少许盐，淋上少许橄榄油即可。
食材可自由变化，重点在颜色搭配，越丰富越能引起食欲。