纹理清晰的里脊肉。
把里脊肉切成食指或者小指粗。
锅里放入葱姜一起焯水。
焯水后洗净血沫。
盒马买的卤料。
整包料包加进去，水开后煮40分钟，闷20分钟（内有一包加辣，不喜麻辣可不加）。
卤好后厨房纸巾吸干水份，便于更快烤干。
依次放入烤箱100℃上下火，烤60分钟。因为没家烤箱或者炸锅温度不一样，请根据自家烤箱观察着来操作。
满屋子香气。
丝丝分明，不喜欢太干可以根据自己喜好适当减时间。
温馨提示：建议抽真空放冰箱保存，和外面的真没法比，可能我真空机也有问题，放外面一周的样子有一袋有一丢丢发白了。