鸽子汤

鸽子让卖家给闷了杀，就是让鸽子溺水而亡，回来放置一小时后解剖清洗干净放盘子里滤干水备用（听妈妈说这样可以最大限度保留鸽子血，炖好后可以更补气血）

姜切片，红枣去核备用

高压锅里放适量纯净水，放入鸽子生姜和红枣

因为是老鸽子，按的豆类蹄筋键，不然炖不烂

好了，开盖放入枸杞和盐调味就可以吃啦～