花生露、复刻童年味道：花生大叔

大米提前泡上，可以泡过夜，也可以2-3小时。新鲜花生剥掉外面的红衣～如果没新鲜花生就用干花生米，泡一夜第二天剥皮。新鲜花生皮比较好剥，干花生稍微麻烦一点点。

把剥去红衣的花生、泡好的大米和1200ml纯净水，放破壁机里，用滋补米糊或者玉米汁选项都可以～

打好后撇去表面浮沫

我过筛了一下，其实没有什么渣，可以不用过筛。

最后放入100毫升纯牛奶，50克赤藓糖醇搅拌均匀就好啦！如果你用白砂糖，就放100克，伊唐赤藓糖醇比白砂糖甜，所以用白砂糖需要翻倍。也可以边放边尝，放到自己喜欢的甜度。