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没想到蛋月烧月饼这么好吃！
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作者：
做面包的Even
用料
没想到蛋月烧月饼这么好吃！的做法步骤
步骤 1
首先准备一个鸡蛋，加入细砂糖用打蛋器打到发白
步骤 2
打发之后加入奶粉，小苏打和低筋粉混合均匀
步骤 3
这个面团是比较偏软一点的
步骤 4
之后加入融化的黄油，继续搅拌均匀
步骤 5
然后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时
步骤 6
半小时之后，这个面团的软硬已经变得比较好操作了
步骤 7
把馅跟皮按1:1的比例分好
步骤 8
把麦芬蛋糕的模具上喷点油，也可以用纸杯蛋糕的纸杯
步骤 9
把面团压扁，包入一团馅
步骤 10
包好沾上一点粉放入模具
步骤 11
找个合适大小的月饼刻模把表面压出纹路
步骤 12
最后刷一层蛋黄液
步骤 13
烤箱预热，上温180下温170，放在中层烤大约20分钟
步骤 14
出炉之后放冷包起来，回油两天它的口味会更好
菜谱创建时间：2023-09-15 18:38:51
