阿胶鸡腿菌菇汤

准备材料：鸡腿洗净，香菇泡发后备用。

阿胶掰碎备用。

鸡腿表面划几刀后放入冷水中，加入1勺料酒加热。

水开后煮5分钟后捞出。

另起锅加入冷水，加入鸡腿和其他材料。

阿胶也一起加入。

水开后盖盖小火煮1小时。

1小时后加入枸杞和1勺盐再煮5分钟后关火。

阿胶鸡腿菌菇汤鸡腿做好了。