家里的淡干虾皮，我的不是很干，需要烘一下
磨粉随机抓了把12g
磨的细细的粉
加点奶粉凑满35g，多点少点问题不大
三个蛋白，加柠檬汁打发（这个时候可以预热烤箱了，110度，90分钟，没看错就是需要这么长时间，具体实际时长还得根据自家烤箱，如果没烤酥脆就继续，我开了风炉）
有粗泡泡了，加淀粉，往里面捣一捣，不然容易飞粉
继续打发，到提起有尖角，忘记拍了…
倒虾粉和奶粉
快速的翻版均匀
装裱花袋
裱花袋剪口子
懒人法，一长条。挤一粒粒的太占空间了，还很麻烦，母爱会不够的
烤去吧
90分钟很干了，中途可以提前看看
烤干的话一点不粘的，一提起来就掉了
掰掰碎，毕竟一长条吃起来太快了
赶紧装袋密封保存
有点真虾的腥味，不是成人虾条那种科技的味道。用虾泥也可以，不一定非要虾皮打粉。