阿胶枸杞瘦肉汤

阿胶一块拍碎，用花雕酒少许浸泡融化

猪后腿瘦肉切成一分硬币厚度

瘦肉片裹上淀粉，用擀面杖两面敲打，变薄变大，备用

无油锅加入清水，倒入融化的阿胶，姜片，小火慢慢煮完全融化

水开，一片一片的把肉片放进去，放入盐

小葱花，枸杞放入碗中备用

薄薄的肉片很快就熟了，关火

把肉片汤倒进大碗中，撒上小葱花枸杞，滴几滴香油提味

拍个封面！营养美味的阿胶瘦肉汤制作完成，补气补血，又营养又鲜美，喝完以后整个人都精神抖擞，充满能量！