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火龙果糯米山药卷的做法

火龙果糯米山药卷

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作者: 仪涵baby
仪涵baby
之前做了火龙果糯米糍,剩下点椰蓉,想把它消耗掉!所以又特意去市场买了几个火龙果和山药,做了个火龙果糯米山药卷,小朋友很喜欢!

用料

火龙果糯米山药卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一根长长的山药掰断。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削皮水开上锅蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺白糖,一勺蜂蜜、两勺牛奶,压成顺滑状态的山药泥!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个火龙果,去皮切块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面放一个碗,上面用筛子把火龙果压出火龙果汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果渣就不要了,只要这个火龙果汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称200克糯米粉、50克玉米淀粉、300克纯牛奶、40克白糖、40克黄油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米粉、白糖、玉米淀粉、纯牛奶全部倒在一个大碗里,搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,用牙签刺十几二十个小洞。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸30分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的糯米粉,加入黄油和火龙果汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套反复的揉,反复的拉伸,直至黄油溶化掉,火龙果汁和糯米粉全部融合在一起。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面垫上撒上椰蓉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉均匀的糯米团放在椰蓉上面。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴着一次性手套双手把糯米团按压成这个状态。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山药泥涂在上面涂抹均匀。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的卷起来,尽量卷得紧实一点。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用线绳切成小块。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,切出来总共22小块。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个特写,太漂亮了!

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小朋友很开心!

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,软软糯糯,太好吃了!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小朋友平时不吃山药,也不吃火龙果,做成这样她就喜欢吃了!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不喜欢吃山药和火龙果的小朋友可以这样对付!

火龙果糯米山药卷的小贴士

一定要戴一次性手套,否则后果不堪设想!

菜谱创建时间:2023-09-21 12:25:50
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