准备好牛腩切块/胡萝卜切滚刀块/洋葱切小丁
准备香叶2片/迷迭香碎罗勒碎各一小把
黄油切丁下热锅融化
加入牛腩块慢煎
继续煎至两面金黄，捞起
将洋葱丁和香料倒入锅中翻炒
如图状
倒入牛腩块萝卜快翻炒
准备红酒料酒
加入2勺面粉翻炒均匀后，倒入红酒料酒各小半瓶，烧开转小火，每间隔十分钟翻炒一次防沾锅
盖上锅，小火慢炖2小时，其间切记每十分钟翻炒一次
成品，肉质香嫩多汁，融合了红酒的香味，面粉的加持让肉块爆汁浓郁，Yummy👏