在不粘锅里放油，煎个鸡蛋
煎好后倒入刚烧好的开水，汤一下就变白了，变成鸡蛋高汤
碗底放好调料：生抽2勺➕香醋1勺➕盐➕白糖➕白胡椒粉➕五香粉（我没有，就没放）➕猪油1勺（没有猪油，我放了香油）
把鸡蛋高汤倒进碗里，再撒点小葱，汤底就做好了
再煮点面条和小青菜放进去，一碗清淡熨帖的清汤面就做好了