今天的配料是一人份，自己喝一大碗刚刚好👌阿胶5克，大块的要先敲碎，每次吃多少取多少
年糕切片 红枣切丁 不讲刀工，随意😅
一个锅用水煮一下年糕，跟煮汤圆一样飘起来就是熟了
同时另一个锅煮水，水里放阿胶边煮边搅拌，再放入两勺醪糟和桂圆，直到阿胶完全融化，最后放入红糖、大枣和枸杞，再勾芡汁到自己喜欢的黏稠度，把打好的鸡蛋淋入，然后立刻关火，这是鸡蛋嫩滑的关键，再把煮熟的年糕放入即可
寒冷的冬天或者女孩子在经期后都可以来上一碗，暖暖的特别舒服😌但是一定要注意⚠️月经期间不能服用阿胶，要是想缓解痛经喝就把阿胶换成姜片，活血化淤促进代谢，暖肚腹，我可是亲测有效👍