锅里放少量油,葱和姜片略微翻炒,孩子不吃葱姜,所以我切的都是大段
加入白开水,一定要热水。同时把冷冻后米直接放入开水中。
砂锅盖盖上,为了防止溢出来,我垫了个筷子,这样可以做其他的饭而不用担心溢出来。
煮粥的时候把梭子蟹、虾略切碎,在不粘锅里放很少量油煎一下。我们家怕腥😄
十来分钟粥就很粘稠了,把煎好的虾蟹等放进去,适当盐、黑胡椒调味
这时候再加几片生姜片一起煮开,粥里会有淡淡的姜的味道,可以尝一下咸淡。
好了,盛出来开吃。快手早餐完成。