广式乌龙茶蛋黄月饼
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作者：
叫choly的麻麻
很好吃，不腻
用料
中筋面粉
5
花生油
5
枧水
5
馅料
5
转化糖浆
5
广式乌龙茶蛋黄月饼的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
刷蛋液要轻刷，月饼烤出来才好看 烤箱温度180 也可以不放蛋黄 如果放蛋黄饼皮克重增加，馅料克重减少，不然包不起来 蛋液过筛 蛋黄用白酒泡 按照这个比例做，大概做23个月饼50克
步骤 8
步骤 9
步骤 10
菜谱创建时间：2023-09-28 07:58:31
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