小炒腌鱼
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作者：
茜茜熊
草鱼腌了之后，肉会分层，很嫩，接近江西霉鱼的做法。很喜欢这个口感的鱼。
用料
草鱼
小炒腌鱼的做法步骤
步骤 1
大点的草鱼切块
步骤 2
加和做菜的适量的盐搅拌
步骤 3
然后用盖子给它压实，冰箱放2天左右腌制。
步骤 4
放油，放腌好的鱼块
步骤 5
准备配料，辣椒切好，提前炒一下
展开全部
步骤 6
步骤 6
然后煎至微黄，放入调料，生抽翻炒均匀，加少许水，烧干即可出锅
步骤 7
菜谱创建时间：2023-10-01 14:24:08
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