1、芹菜去根洗净，叶子放一边，茎切碎粒。
2、胡萝卜削丝，干切牛肉切成小粒，毛豆煮熟备用。
3、锅里放油，加入芹菜茎粒略炒，加入胡萝卜丝略炒。
4、浆面条粉一小包，加入1500毫升水，（说明书上说1800），烧开。
5、加入600克手擀面，小火烧至面条九成熟
6、加入芹菜粒、胡萝卜丝、毛豆、牛肉粒略煮
7、加入芹菜叶，盛出。
成品