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啫啫菜花
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作者:
自记录老杨
不正宗的啫啫煲,家里有什么料就用什么料了
用料
豆豉
蚝油
沙茶酱
菜花
大蒜,洋葱
啫啫菜花的做法步骤
步骤 1
先调一个料汁:豆豉,蚝油,沙茶酱一勺。
步骤 2
砂锅烧热,放油,放入蒜瓣和洋葱垫底(有姜更好)
步骤 3
放入菜花
步骤 4
淋上调好的料汁,盖盖
步骤 5
转小火,闷7-8分钟(时间根据水量而定)
步骤 6
出锅放点小葱,小米辣。
菜谱创建时间:2023-10-08 00:27:53
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