茄子和豆豆洗好分别切段和切块（茄子滚刀切）
锅内加入适量油烧热，放入青椒翻炒一分钟左右
加入茄子和四季豆翻炒（长豆，四季豆都可以）
炒至变色，加入小米辣（能吃辣多加两个，辣辣烂烂的更好吃）加入生抽、蚝油翻炒加开水（水量和菜量差不多），小火慢烧。
加少量糖提鲜，不用加盐啦，生抽有咸味
汤快没有大火汁收一收就做好啦！