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照烧三文鱼
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作者：
莎莎美食厨房
用料
照烧三文鱼的做法步骤
步骤 1
1〉三文鱼洗干净后用酱油和盐腌制1小时
步骤 2
2〉在鱼肉上撒一层淀粉，锅中放油，油热后放入三文鱼煎至两面金黄
步骤 3
3〉向锅中添加1碗清水，加入李锦记照烧酱，改小火慢炖，盖上锅盖
步骤 4
4〉8分钟后翻面继续慢炖3分钟，然后开盖大火收干汤汁即可
照烧三文鱼的小贴士
***三文鱼肉有薄有厚的，具体的炖煮时间根据薄厚灵活控制，总之鱼类一般都很好熟不需要太长时间。 ***三文鱼一定要买新鲜的，肉质比较有弹性，没有血迹瘀痕。
菜谱创建时间：2012-11-22 16:54:36
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