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牛奶发糕的做法

牛奶发糕

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十月如初的小厨房
奶粉配方 奶粉40克或7勺(30ml的勺子) 高粉200克 鸡蛋清2个(或鸡蛋1个) 酵母2克 油5克 水200克 糖15克 使劲搅上劲 模具装满2/3,发满后洒芝麻。 冷水上锅,上汽蒸25分钟,闷5分钟。 牛奶配方 中粉500克 牛奶500克 糖50克 酵5克 鸡蛋5个蛋清(或3个鸡蛋) 油10克 使劲搅 模具装满2/3,发满洒芝麻 冷水上锅,上汽蒸25分钟,闷5分钟。

用料

牛奶发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使劲搅拌,或带手套抓上劲。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装在模具里七、八分满,发满后洒芝麻或葡萄干等。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸25分钟(大火10分钟,中火15分钟),再关火闷5分钟出锅。

菜谱创建时间:2023-10-09 14:53:55
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