虾仁西兰花

将西兰花、胡萝卜、木耳切成小块，虾仁洗净备用。

将所有食材焯水断生，水中加入盐、油，保持蔬菜色泽艳丽，更有食欲。

起锅烧油，加入葱末、蒜末爆香。

下入焯好的虾仁翻炒。

再下入焯好的西兰花、胡萝卜、木耳，加入盐翻炒。