这样煲的花胶鸡汤特别鲜浓

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作者：芳芳姐_

很多人把花胶鸡汤煲的又肥又腻，那真叫暴殄天珍，实在看不过去了，就把妈妈祖传的方法奉献出来，希望大家从此喝上鲜美浓郁不肥腻的花胶鸡汤今天的是三人份量半个土鸡，50克花椒

用料

这样煲的花胶鸡汤特别鲜浓的做法步骤

步骤 1

很多人问买回来的鸡为什么不好吃？其实新鲜土鸡鸡皮是这样的

步骤 2

准备好其他配料

步骤 3

花胶用纯净水浸泡三小时也上

步骤 4

把鸡剁大快后，打一锅清水，把三片姜小葱1条1勺料酒倒进去，冷水下锅把鸡也放进去，烧开捞去泡沫后煮一分钟捞出鸡块

步骤 5

再把花胶倒进去煮30秒捞上来

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步骤 6

放合适的汤量的水烧开把除枸杞、盐以外的所有食材放入汤锅里，大火煲15分钟

步骤 7

再转小火煲30分钟，即可关火

步骤 8

再把枸杞放进去泡一下就可以开吃了

菜谱创建时间：2023-10-10 12:03:23

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