首先准备好原材料。
将全蛋液、牛奶、盐混合搅拌均匀，隔热水让液体温热，奶粉与麻薯粉混合均匀，倒入液体大致混匀。
将黄油揉进面团，揉至面团光滑不会粘手。
加入黑芝麻，把黑芝麻揉进面团。
分割成30克左右一个，滚圆。
送入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烘烤15分钟，转160度烘烤20分钟。
取出晾凉，切掉顶部备用，接着制作布丁液。
将牛奶、淡奶油、蛋黄和细砂糖混匀，倒入奶锅加热至80度。
将牛奶、淡奶油、蛋黄和细砂糖混匀，倒入奶锅加热至80度。
送入冰箱冷藏3小时即可食用。
1.面团揉不到位或者揉过头，都会影响膨胀。 2.如果烘烤完取出麻薯瘪了，说明烘烤的时间不够。 布丁液可装3个，如果想吃更多可以翻倍的做，