香煎豆腐排
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作者：
沈知味
简单的调味也能使豆腐有好味，吃出材料本身的味道。香煎豆腐排做为配菜或者搭粥都不错。
用料
老豆腐
100g
蒜瓣
2瓣
盐
适量
现磨胡椒
适量
食用油
15ml
小葱
适量
香煎豆腐排的做法步骤
步骤 1
蒜瓣切薄片，豆腐切成0.8cm的片
步骤 2
豆腐两面撒上适量的盐和胡椒，让它入味五分钟
步骤 3
热锅下油，中小火煎豆腐，一面先煎2分钟
步骤 4
豆腐翻面，下蒜瓣，煎到蒜瓣两面黄时豆腐排也煎好了，盛出即可。
菜谱创建时间：2012-11-22 20:10:01
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