香煎豆腐排

蒜瓣切薄片，豆腐切成0.8cm的片

豆腐两面撒上适量的盐和胡椒，让它入味五分钟

热锅下油，中小火煎豆腐，一面先煎2分钟

豆腐翻面，下蒜瓣，煎到蒜瓣两面黄时豆腐排也煎好了，盛出即可。