阿姨晒的干豆角
中午放水浸泡到晚上煮饭时间洗净，晾干水分
五花肉切、蒜末切好，五花肉放锅里炒出油，下蒜末、豆角翻炒均匀。
下盐和酱油调味，倒入适量清水盖上盖子煮20～30分钟即可。（不放酱油可放柱侯酱）
记录客家阿姨的手艺，