备菜：土豆3片、红薯3片、夹沙3个、木耳5朵（提前泡发）、鱼豆腐1个、油麦菜6根、生菜1片、大虾3只、方便面饼半个
备料： 一人份火锅料半块 葱姜蒜小米辣碎少许（大概都是一瓣蒜的量） 煮菜：先下入鱼豆腐、红薯、土豆煮一会儿再下入大虾、夹沙，最后下入蔬菜、木耳水开煮一分钟捞出沥干备用； 煮面：方便面煮熟沥干备用； 炒料：火锅底料牛油面朝下小火化开，加入葱姜蒜小米辣炒香后倒回菜品（除方便面），翻炒片刻水分不多后加入方便面翻炒均匀，加一点点生抽、鸡精炒匀即可出锅； 点缀上熟芝麻和香菜即可。