烤箱预热220度;黄油加热液化后,放在一边待凉;巧克力切成小块
将鸡蛋和糖一起打发至颜色发白
面粉和泡打粉过筛,加入到蛋液中,翻拌均匀
分次倒入黄油,每一次搅拌均匀后再加下一次
加入巧克力块,搅拌,静置30分钟(这个可以随意,我一般没有等,味道也很好)
入模具,每一个模内填满3/4
入烤箱,220度4分钟,然后转成200度烤8分钟(可以看下颜色或用牙签戳一下,如果还有湿的就再多加2分钟)
脱模