零难度 健康美味的桂花糕(简单好做)

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作者: 茶亦禅
满城桂花的香味,趁着晚秋最后一波赶紧摘些桂花做个桂花糕给娃尝尝!😃😃😃

用料

零难度 健康美味的桂花糕(简单好做)的做法步骤

步骤 1

满城桂花香,很难不让人沉醉!在小区摘了一些新鲜的桂花,随后泡在水里十来分钟!并洗净备用!

步骤 2

准备好粘米粉和糯米粉(粘米粉也叫粳米粉或者大米粉)

步骤 3

将粘米粉和糯米粉混合,然后倒入糖水,一边倒一边用筷子搅拌!(将40克糖倒入110克温水里,搅拌均匀!)

步骤 4

随后拿出模具并铺好纱布!

步骤 5

先铺一层,尽量用筛子筛下吧,这样口感会更细腻些!(我家的筛子破了,所以我就用手平均的撒在模具里!)

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步骤 6
步骤 6

因为我自己比较喜欢放点红糖,所以将红糖和搅碎的桂花一起撒了一层,最后将剩余的粉铺在最上面!(大家喜欢放啥就放啥哈!)

步骤 7

接着用干净的小刀平均切开一块一块,然后在上面撒上桂花!

步骤 8

水烧开后放入并蒸20分钟左右!

步骤 9

香甜可口的桂花糕做好了哦!

步骤 10

看着是不是很有食欲,健康又美味,娃非常喜欢呢!

菜谱创建时间:2023-10-18 18:53:45
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