【油泼鲍鱼】零难度，不需蒸鱼豉油
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作者：
小莺随便七点
记得小时候去吃酒席最爱最爱这道油泼鲍鱼了，长大了爱好也没变，区别就是在家可以实现鲍鱼自由啦！
用料
鲍鱼
十只
料酒
适量
生抽
1
蚝油
0.5
糖
0.5
葱丝
适量
【油泼鲍鱼】零难度，不需蒸鱼豉油的做法步骤
步骤 1
鲍鱼洗净改花刀，锅里水煮开后放一勺盐，下鲍鱼焯水
步骤 2
煮好捞出过凉水，将内脏苦胆去掉，摆盘
步骤 3
生抽：蚝油：糖按1:0.5:0.5的比例，加水调开，淋在鲍鱼上
步骤 4
锅内热油，将葱丝摆在鲍鱼上，一点点淋上热油
菜谱创建时间：2023-10-18 22:01:45
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