秋天的第一顿辣椒酱🌶️

按所需材料准备好。

油温5成热，下入花椒大料洋葱香菜，小火慢炸，炸干后，把以上材料捞出。

依次加入蒜末，姜末，辣椒，翻炒大约5分钟，辣椒无水分后，锅中油比较清亮，加入熟芝麻，花生碎，盐，味精，豆豉，老抽，生抽，熟花椒面调味。继续翻炒5分钟后出锅。

晾凉后，装罐中保存。