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万圣节卡通香肠包的做法

万圣节卡通香肠包

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作者: 浠爱之味
浠爱之味
每种面粉的吸水量不同,我给的是一个参考。做卡通馒头的面团是比肉馅包子的要硬一些。所以宁愿面团硬身一些,也不要放太多水量。 我没有醒发这一步,揉好面团直接做造型。 所有的面团一定要密封好

用料

万圣节卡通香肠包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的面团分成3份,分别是: 1/4白色面团。 1/2加入南瓜粉揉到光滑,颜色均匀。 1/4加入竹炭粉,揉成黑色 我是做了三种造型,细看图片 取80克黄色面团,去揉团然后搓成图片的形状,中间粗,两边细长。 一定要搓长一点,绕香肠那会就不够两圈,不好看

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的面条,粗的面放到香肠中间位置,然后把面条绕香肠两圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看图中的面条收口,一定是收口朝下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绕好的香肠包记得把尾巴收好。像图中上面的小尾巴就是翘起来,我们用点水放尾巴处,粘在下面一圈的面团上就行了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用黑色面团,做出等边三角形,面团的两边。 用黑色面团做出南瓜的嘴巴

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘴巴可以做出不同的嘴形,看你喜欢。我挑容易的来做😅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做几个小幽灵。粘在包子上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的包子放在温水中慢慢发酵。 发酵到你用手压,面团是有抗力的同时慢慢复位。就可以开火蒸12分钟,蒸好关火,等3-5分钟开盖。

菜谱创建时间:2023-10-20 12:21:39
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