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韭菜鲜肉虾仁抄手
619人浏览 25人收藏 0人做过
作者：
Nikiii-G
用料
韭菜鲜肉虾仁抄手的做法步骤
步骤 1
葱姜切片，放入热水，揉搓葱姜
步骤 2
葱姜水加入肉馅内，充分搅拌
步骤 3
虾肉切成小块，放入水淀粉和胡椒粉，放入冰箱腌制一到两个小时
步骤 4
韭菜切碎，将肉末虾仁韭菜放到一起，加入食盐、生抽、花生油和少量芝麻油。
步骤 5
肉馅充分搅拌
步骤 6
第一种包法，手法如下：
步骤 7
步骤 8
第二种包法，手法如下：
步骤 9
步骤 10
包好之后下锅煮就可以啦，也可以冷冻保存
韭菜鲜肉虾仁抄手的小贴士
1.虾肉用淀粉腌制是为了让肉质更脆嫩，可提前腌制。 2.肉馅如果肥肉比例多的话，花生油可酌情少加一些。
菜谱创建时间：2023-10-22 20:46:05
