除了黄油以外，都加进去厨师机。 发面1小时，平均分 3份。 松弛 10分钟，擀面杖擀开。 核桃，红枣，葡萄干铺上。
从上往下卷起来，底部粘水，粘合。 发面40分钟～1小时。 拿出来表面割口，抹蛋黄液。
烤箱中层，160°烤40分钟。 上色盖锡纸。