鸡边腿✚葱姜花椒粒加冷水煮沸撇去浮沫和油脂【这步忘记拍图了】，不加任何料酒…！！【加酒鸡肉不香，有花椒粒就能去腥了】
煮沸后撇干净杂质油脂，就把葱姜捡出来，花椒留着……【葱姜煮时间长了影响鸡的味道】然后大火煮5分钟，小火🔥煮20分钟左右，关火焖10分钟捞出鸡腿待用🍗！
取一部分鸡汤✚入味好美青花椒调味酱包，再开火🔥煮开就行！！【让鸡汤和料包味道充分混合】
鸡腿把肉撕下来放到碗里，放上洋葱🧅丝，蒜片，大香菜…【这几天不能吃辣椒就没放小米辣了】
倒入煮好的料汁鸡汤浸泡一下就行了！！非常入味，爽麻味刚刚合适，不用再放其他调料！！
葱姜不要煮时间太长影响鸡鲜味 不放料酒，料酒入鸡肉里也影响口感