牛肉切薄片，加入生抽，蚝油
白胡椒粉，地瓜粉，抓匀后倒入食用油再次抓匀腌制10分钟左右
准备姜蒜，金针菇，起锅热油下入姜蒜炒香，之后倒入味好美酸辣金汤调味酱翻炒30秒左右
加入500ml清水煮开备用，同时另外起锅烧开水，下入金针菇焯水捞出倒入金汤锅内
再开水锅里转小火依次下入腌好的牛肉片，转大火煮熟捞出放入金汤锅内，金汤锅再煮1分钟左右关火装盘
撒上青红辣椒圈，快手好吃的酸辣金汤牛肉片就完成了！
酸辣开胃，牛肉嫩滑，完美！