蘸料: 干葱头、蒜、姜，姜多一点，留一些大片蒸蟹
干葱头、蒜、姜剁碎，加入醋、花生油、料酒、糖、生抽
蟹清洗干净，每个蟹放一姜片
10只蟹蒸15分钟就可以，拿出来的时候要记得倒着，屁股朝上膏就不会流出来了