准备好配料,调味酱以为一包不够,准备了两包,实际一包够够的
起锅水烧开,放入洗好的金针菇,加少许盐,焯水煮熟
肥牛焯水,要快,不能久煮哦
油锅烧热下姜蒜末和味好美酸辣金汤调味酱
翻炒几下倒入适量水,我是用的保鲜碗加的,大概600ml
金汤煮沸加入焯好水的肥牛,烫十几秒入一下味
煮好的肥牛金汤倒入刚才煮好的金针菇上(我这里又偷偷加了点豆芽(˵¯͒〰¯͒˵))
放上切好的青红椒圈,浇上少量热油,完工!
啊~,张嘴,太好吃了吧!♥(。→v←。)♥
真的很不错,吃完意犹未尽又煮了一颗娃娃菜在里面😝😝干光光!
1.我做的分量比调料包上的建议分量要多,但是味道还是很够的,就是焯水的时候加了点盐,其他什么都没加了 2.肥牛焯过水不要一直在汤里煮哦,太老会不好吃,也一定要先焯水哦,不然会有很多浮沫