准备菜品,牛杂我买的熟制好的(生牛杂建议焯水用压力锅煮软糯尤其是牛毛肚)
配菜切好准备
热锅下油,放入姜片,干辣椒和花椒炒香
放入熟牛杂翻炒
倒入味好美闪煮青花椒调味包
加开水煮2-3分钟,最后出锅前放芹菜段
出锅啦!超下饭