拌凉面
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作者：
业余做菜多年
夏季的美食～
用料
手工圆面条
半斤
小葱
1颗
蒜
3个切碎
火腿肠
2根
黄瓜丝
1根切丝
花生米
一把
红油辣椒
3茶勺
生抽
5茶勺
蚝油
1茶勺
醋
5茶勺
糖
1茶勺
盐
适量
老干妈
一茶勺（可代替红油里面还有豆豉）
熟白芝麻
拌凉面的做法步骤
步骤 1
手工圆面下锅煮（时间不易过长太软了没嚼劲）捞出过凉水沥干水份备用；按上图放好配料
步骤 2
倒入碗汁搅拌均匀即可。碗汁：红油辣椒（可用老干妈代替）生抽、醋、蚝油、糖、盐（适量根据自己口味多加/少加）、白芝麻
菜谱创建时间：2023-10-26 13:34:51
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