开锅肉丸

刀肉用刀切碎，不要机打，要切出颗粒感。鱿鱼香菇鱼露在锅里炒香，把全部调料搅拌均匀，松松的团成小圆子。蒸熟，出锅撒葱花和胡椒粉。