所有材料混匀,搅拌成酸奶状。
盖保鲜膜放温暖处,醒发到体积涨大,有蜂窝状,继续搅拌排气。
模具刷油,倒入模具八分满。
二次醒发到满模具,凉水上锅,水开蒸20分钟焖5分钟出锅。
晾凉脱模,非常松软,凉了也不硬。
可以随意加点坚果、大枣都好吃。