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温州炒米粉（家庭版）
697人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
时尚Anne酱
用料
温州炒米粉（家庭版）的做法步骤
步骤 1
米粉冷水泡发10分钟左右，沥干水分，青菜清晰干净。
步骤 2
包菜切好清洗干净，胡萝卜我提前焯水了1分钟。
步骤 3
炒鸡蛋注意用大火，炒出焦香。香肠切好备用。这样所有配菜就齐了。
步骤 4
开火，葱姜蒜爆香，放入香肠，炒出微焦感，然后倒入鸡蛋，继续翻炒两下，倒入包菜，翻炒1分钟左右。
步骤 5
倒入米粉，青菜，这个时候可以用筷子搅拌，注意开小火。翻炒几下，倒入生抽，少许酱油，适量盐，再翻炒几下就可以出锅了。米粉倒进去到关火大概2.3分钟。
步骤 6
放点香油，巨美味😋
菜谱创建时间：2023-10-28 09:35:20
