超级好吃的椰蓉小面包

高粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，糖，酵母，一起放进厨师机，2档成团后，放入黄油和盐，2档3分钟，转5档大约15分钟，出手套薄膜。团圆后，室温发酵1小时，手指插入，孔洞不回缩。

按压排气后，平均分成12个面剂，那个大约50克，团圆放入烤盘。烤箱40度，盘下放一碗热水，继续发酵35分钟，拿出盖保鲜膜。烤箱180度预热。

玉米油，鸡蛋，糖，椰蓉，搅拌均匀，倒入裱花袋。

面剂发到1.5倍大，把调好的椰蓉蛋液平均挤到每个面剂上。

180度，中下层，20分钟。16分钟时可以加盖锡纸，免得颜色过深。视情况而定。