怎么做都好吃的提拉米苏（熟蛋有淡奶油）

准备材料，朗姆酒我觉得可有可无，做给小孩子吃，可不放，黑咖啡液也可以替换成牛奶

马斯卡彭提前拿出来软化，用刮刀搅拌顺滑

用的黑咖啡粉，方便一些，给孩子吃可以换成牛奶

黑咖啡液准备好，晾凉

两个鸡蛋黄中加入10克牛奶，15-20克白砂糖

搅拌均匀，放入锅中隔水加热搅拌，因为不是无菌蛋，所以加热后比较放心。

晾凉后用打蛋器打发，打发至体积变大，颜色变白

打发完成

250克淡奶油打发至8分发

马斯卡彭里加入蛋黄糊翻拌均匀

加入到打发的淡奶油里搅拌

翻拌均匀

手指饼干快去沾取咖啡液，不要放太久，手指饼干吸水性强，放太久，手指饼干会泡烂了，

找一个保鲜盒或其他容器摆放整齐

放入奶油奶酪蛋黄糊

我是用刮板刮平

第二层

用刮刀刮平

放入冰箱冷藏一夜，第二吃之前晒入可可粉

完成

切块食用

美味，有淡奶油有马斯卡彭，肯定怎么做都会好吃的。不需要烤箱，制作也很方便