用APP打开 
最最最好吃的咸蛋黄焗南瓜
21.4万人浏览 9281人收藏 62人做过
作者：
bambino-1
用料
最最最好吃的咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
步骤 1
先将南瓜削皮，切段，切成细长的一段，像小手指那么粗细，也可以切片，随意。
步骤 2
锅里烧水，水开放一勺盐
步骤 3
南瓜放入沸水中，10秒，捞起，焯水作用是去除南瓜表面的糖分。不能太久，不然南瓜软了，等下，炸了以后更软，不成型了
步骤 4
然后焯好的南瓜放冷水过凉，捞起来。
步骤 5
接着上淀粉，让南瓜表面裹上均匀的淀粉。
步骤 6
再喷一层水，再撒一些淀粉。重复两三次。
步骤 7
锅里放入油，五成热，放入南瓜条，炸至表面金黄。
步骤 8
不要炸太久，不然南瓜断了，不好看了
步骤 9
锅里加一点点油，放入咸蛋黄，炒至有泡沫，
步骤 10
倒入南瓜翻炒。如果你的咸蛋黄比较咸，可以不加盐调味。
步骤 11
出锅
菜谱创建时间：2020-09-13 17:17:07
评分 8.2 16 人做过
4 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 7.5 78 人做过
作者的其他菜谱
8 人做过
2 人做过
评分 7.0 47 人做过
1 人做过
评分 8.5 47 人做过
2 人做过
评分 8.1 388 人做过
评分 8.2 27 人做过
