大白菜切条，线椒小米辣切小段，准备点姜片和青花椒
豆芽洗净、猪血、老豆腐切块 猪血最好加料酒焯水，能有效去除腥味
600ml水加入姜片和一包味好美闪煮青花椒调味酱
再倒入豆腐和猪血，大火煮开，转小火炖6-8分钟，让豆腐和猪血入味
再加入白菜和豆芽（或任意你喜欢的蔬菜） 再大火煮开，关火，焖1分钟
先盛出蔬菜铺底，再盖上猪血豆腐，浇上汤汁
最后撒上青线椒、小米辣和青花椒做装饰 （图省事咱就直接省略步骤6、7）
这个方子味道会偏淡，可根据个人口味可适量加盐