黄焖鸡

鸡腿切块焯水洗净 炒糖色，给鸡腿上色，加油把蒜 姜 八角 桂皮 香叶干辣椒 葱丝炒香、放生抽、老抽、盐、味精翻炒均匀，加开水跟土豆香菇煮到熟透，快出锅的前一分钟放青椒，熟了盛出。