花生350克,烤箱150度大约烤15~20分钟,每次烤都没准确时间,全凭用嘴尝火候。烤熟去皮。黑芝麻也烤5,6分钟左右吧。
家里还有点南瓜籽也加里了,拌馅儿真的很随意。每次吃南瓜都把籽洗净晒干攒着。剥皮烤熟才香。
花生去皮搅拌机打成大颗粒。
90克低筋粉小火炒至微黄,
搅拌均匀,做成的馅料是用手一攥既可成团的状态,轻轻一捻又能散开。
馅儿可以45克一个,饼皮30克。
做蛋月烧也好。