西红柿鸡蛋都洗洗
鸡蛋里加点胡椒粉更有味道
番茄和葱切好 煮汤过程中加淀粉会变得浓稠 也可以下面
起锅热油 加葱爆香
倒入西红柿翻炒出汁
加入开水
水沸腾冒泡可以加入淀粉
在汤冒泡比较多的地方倒入蛋液 少量多次
漂亮的蛋花就出来啦
加入适量的盐调味 中火3-5分钟
出国前加入剩余葱段即可出锅啦
煮过的西红柿便于吸收营养