把生抽，老抽，盐，糖放碗里搅拌均匀。
小葱洗净，晾干水分。切段（葱叶，葱白分开）
全程小火，倒油后先加葱白，炸得有点焦黄放入葱叶。
葱叶熬成深绿色关火，待锅内油温稍凉一点，加入步骤 1 酱汁，再次开小火熬煮到冒泡关火。